Mirip dengan kecap di Thailand dan Indonesia, nuoc tuong memiliki tekstur yang kental, tetapi memiliki rasa asin dan sedikit asam.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Ebook ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Tidak terlalu sulit untuk mencari camilan di Blitar, apalagi untuk buah tangan orang tersayang, salah satunya adalah Wajik Kletik.
Kecap dengan tambahan berbagai rempah mungkin terbilang biasa, tetapi di Jepang dan Korea melakukan inovasi dengan mebambahkan cita rasa asap dari berbagai kayu.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Book ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Terjepit di antara kiprah kecap nasional tidak membuat produsen kecap di daerah-daerah mati kutu. Dari sekian banyak industri kecap di Indonesia, Kecap Cap Cemara merupakan salah satu produk kecap yang cukup dikenal di daerah Blitar dan sekitarnya.
Selain itu, Kuba juga telah memperkenalkan reformasi pasar bebas sebagai upaya untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi pasca-kejatuhan Uni Soviet. Langkah ini mencerminkan adaptasi Kuba terhadap dinamika ekonomi global.
Saat ini, hanya ada lima negara yang masih mempertahankan ideologi komunis di dunia. Beberapa di antaranya bahkan mungkin tidak secara eksplisit menyebut diri mereka komunis, tetapi prinsip dasar ideologi yang mereka anut masih memiliki kesamaan dengan komunisme.
Kelapa tumbuh subur di Brazil dikarenakan negara ini memiliki iklim tropis sehingga cocok untuk mendukung pertumbuhan kelapa. Terdapat sejumlah daerah penghasil kelapa di Brazil. Namun, mayoritas kelapa tumbuh di wilayah utara Brazil seperti daerah Di Sini Roraima.
Fanatisme pada merek kecap tertentu seperti yang terjadi pada Teguh dan Warung Batagor H Isan adalah penjelasan mengapa setiap kecap selalu menjadi nomor satu di hati penikmat setianya. Para produsen kecap akan berupa sekuat tenaga agar penggemar setia mereka tidak berpaling ke kecap lain.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Makanan tradisional dan legendaris ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, dan banyak disukai oleh penduduk Jawa Timur, Provinsi lain yang ada di Indonesia, hingga mancanegara.
Selain bersaing dengan sesama kecap lokal, produsen kecap di berbagai daerah mesti berkompetisi dengan kecap milik perusahaan skala nasional dan multinasional yang masuk ke mana-mana.